天門美食 - 大天門

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老公做的紅燒牛肉

美食昨天 11:46 閱讀 2255 回復 3

飛雁落黃沙

火爆雞筋，還是原來的味道

美食 10-25 19:02 閱讀 3400 回復 8

石江超律師

今日美食推薦

美食 10-19 15:13 閱讀 5568 回復 7

Perry

蘺蒿炒牛肉丸，味道不比臘肉差

美食 10-16 13:56 閱讀 4460 回復 3

Perry

實在無聊，在家自己做金絲馓子

美食 10-14 01:52 閱讀 5478 回復 10

江蘇大龍

中午12:00和面：1斤面粉，2個雞蛋，230克水，15克鹽。和好面，蓋濕紗布30分鐘，搟皮6厘米左右厚，切成一條一條，然后搓成圓條，小心盤在油盆里泡透（12小時）晚上0:00開始炸。炸到現在。哎，累是累點，也是一種樂趣。

爆炒魷魚須，超級下飯菜

美食 10-14 13:04 閱讀 4639 回復 2

Perry

今天做的爆炒魷魚絲，脆，嫩，滑，爽

做的清蒸鱸魚你給幾分

美食 10-13 13:00 閱讀 6047 回復 6

Perry

今天做的清蒸鱸魚，你給幾分？

隨意

美食 10-09 13:51 閱讀 4807 回復 2

戴青峰

再次探魚

美食 10-06 12:50 閱讀 6791 回復 2

戴青峰

探魚

美食 09-30 13:51 閱讀 5476 回復 8

戴青峰

發一組圖片

美食 10-02 04:15 閱讀 8047 回復 6

江蘇大龍

發一組圖片，哇，饞蟲出來了，實在忍不住。

中秋菜譜征求

美食 09-29 17:05 閱讀 6976 回復 10

江蘇大龍

三口之家，可能有客人來減少豬肉駱馬湖大蟹（已備八只）黑白兩道（已備皮蛋咸蛋）青椒牛肉（已鹵）爆炒茶樹菇（材料已備）滑炒墨魚（已備料）木耳雞?。ㄒ褌淞希┣逭舳鄬汈~（已備料）扣肉（取消）干豆角燒兔（取消）紅燒大帶魚（已備）紅燒蛋餃（已備）紅燒藕甲（已備）蓮子銀耳百合人參湯（有材料）大米發糕（主食）蓮蓉蛋黃月餅（中秋必備）哈密瓜果盤

中秋菜品推薦—蛋皮餃子

美食 09-29 22:47 閱讀 6832 回復 2

江蘇大龍

好久沒發菜譜了，中秋節快到了，給大家推薦一道我的拿手菜，蛋皮餃子。第一步，做肉餡選五花肉三兩，加杏鮑菇一大只或荸薺五只或者蓮藕一塊（杏鮑菇最好），蔥，生姜，生抽，蠔油（可不放），五香粉，鹽。手工剁泥。別用絞肉機，纖維破壞厲害，口感不好。第二步，做蛋皮餃我喜歡電餅檔做小餃子，一口一個。但不好掌握，所以推薦大家用煤氣灶做大餃子。四個雞蛋放少許鹽打勻，用一只大瓢子，刷油，放一些雞蛋液開始做皮，邊烤邊翻動，讓蛋液成圓形，底部凝固，表面未完全凝固，離火倒出。放入肉餡包成餃子，邊上按壓包嚴。網上有說加淀粉的，別放！口感不好??！第三步，蒸餃子裝盤蒸13到15分鐘，出鍋，點上番茄醬。完成。本人喜歡紅燒，但不好掌握，推薦大家蒸。其實是小時候見婆婆做過，喜歡吃。于是現在自己想辦法做出來。

有推薦天門美食的嗎

美食 09-27 12:20 閱讀 9827 回復 17

詩酒趁年華

國慶打算回天門玩半個月，帶老婆吃吃各種天門美食，朋友們有沒有推薦的？

豬舌西蘭花，超級下飯菜

美食 09-26 13:10 閱讀 7392 回復 2

Perry

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